Jednostavna a tako dobra .....
Sastojci
Priprema
Spinat ili blitvu skuhati, dobro procijediti i dobro usitniti (odlicno je s stapnim mikserom).
Luk i cesnjak usitniti i kratko preprziti na 1-2 zlice ulja. Dodati meso, podliti s oko 25 ml vode i ostaviti da se pirja oko 15 minuta. Zatim umijesati spinat/blitvu, izmucena jaja, mrvice, vegetu, sol i sve dobro promijesati.
Izliti u manji cetvrtasti ili okrugli nauljeni kalup, poravnati smjesu da bude ravnomjerno rasporedjena.
Peci na 180°C 25 minuta. Staviti lisice sira i peci jos 5 minuta.
Ostaviti bar 10 minuta u kalupu i onda rezati na kocke. Posluziti uz salatu ili cak neki prilog.
Mala napomena:
Moze i bez sira.
Ja koristim ove svoje krusne mrvice
Recept izgleda primamljivo. Mi ne konzumiramo gluten pa sam se pitala može li nešto drugo umjesto krušnih mrvica? Bezglutenska zemička smrvljena??
Odlično!!! Taman sam blitvu kupila da radim pitu od blitve sa sirom i jajima, ali mijenjam recept jer mi ovo izgleda još bolje!
33