Jednostavno, brzo spremljeno jelo, praktičan recept i za kuhanje po načelu "čišćeneje frižidera"
Jednostavno, brzo spremljeno jelo, praktičan recept i za kuhanje po načelu "čišćeneje frižidera"
Sastojci
Priprema
Očistimo luk i povrće te sve nasjeckamo na male kockice.
Tjesteninu skuhamo u slanoj vodi, prema uputama na pakovanju. Ocijedimo i prelijemo s malo maslinovog ulja, da se ne slijepi.
Na maslinovom ulju prepržimo povrće - dodamo sve odjednom i miješamo. Dodamo žlicu vina, sol, papar i malo vegete, promiješamo in pržimo još dvije do tri minute. Povrće neka ostane čvrsto, ne dinstamo ga predugo.
U posudu s prženim povrćem dodamo tjesteninu, promiješamo da se povrće s njom ravnomjerno izmješa, po potrebi dodamo još soli, papra ili vegete, i na kraju sve potresemo sitno sjeckanim mladim lukom (zeleni dio) ili nekim začinom (peršin, bosiljak, majaron, vlasac ...)
Posluživanje
Poslužimo uz neku salatu, ja sam dodala motovilac s kuhanim jajima.
Kako je tebi ispao recept?
5