Zelena tjestenina sa piletinom u bijelom umaku po Majinom receptu :)
Zelena tjestenina sa piletinom u bijelom umaku po Majinom receptu :)
Sastojci
Priprema
PRIPREMA:
- pileći file narezati na kockice
- mrkvu ogulimo i narežemo na ploške, papriku na trakice
- kapulu sitno narežemo
- pešin i bosiljak operemo i nasjecamo na sitno
KUHANJE:
Na maslinovom ulju šufigat kapulu, dodat piletinu. Kada dobije boju sa svih strana dodati mrkvu i papriku. Zatim doliti vino i pustiti da krčka.
U drugu teću stavit huhat tjesteninu.
Kada povrće omekša dodati zaćine po želji, ja sam stavila: kurkumu, vegetu, svježi bosiljak, peršin, sol, papar, žlicu senfa i malo chilly-a.
Dodati pasatu i nakon 5 minuta dodati vrhnje za kuhanje.
Procjediti tjesteninu i sve skupa promješati par minuta.
Kako je tebi ispao recept?
1