Moj profil
Sjever
4.9.2010.

Zeljanik

92

Vrlo ukusan i brzo napravljen. Jesti odmah jer zelje nije dobro da se ostavlja za sledeci dan.

Vrlo ukusan i brzo napravljen. Jesti odmah jer zelje nije dobro da se ostavlja za sledeci dan.

Sjever
4.9.2010.

Sastojci

Sastojci
2 veze zelja
300 gr izrendanog feta sira
3 kom. jaja
2 kasike maslaca
250 gr palente
1/4 solje mlijeka
3 kasike ulja
1 kasicica praska za pecivo

Priprema

1.

Izrendati feta sir i pomijesati sa svim sastojcima pa na kraju umijesati sitno sjeceno zelje. Masa ce biti gusta ali onako mekana , rekli biste da se nece ispeci no ne brinite, tako i treba da bude. Samo pratite sastojke i ne mozete promasiti. Ja zeljanik pecem u staklenoj, vatrostalnoj, okrugloj posudi promjera 9” ( 23cm ) na 180C

2.

ili 350 F dok ne dobije lijepu smedju koricu koja je vrlo fina i lijepo kkkkrrrrrccckkkkaaaaaaaaaaaaa.

3.

Prijatno

  • Proja(3)
  • Zeljanik(2)
  • Zelje(2)
  • Palenta(1)

14

obožavam zeljanicu, a pošto ne znam razvlačiti kore a i palentu obožavam, ovo ide u omiljene

Evo tvoje zeljanice-tortice ;) super je ispala, nesto tanja od tvoje, imam samo veliki okrugli pleh :)) Pozdravljam te! http://www.coolinarika.com/slika/395223

Imam recept skoro identican, vise ulja ali i belog brasna uz kukuruzno, zeljanica bez kora je zovem. Odlican ti je recept ovako samo sa palentom i manje ulja ;)) Divno izgleda i pravicu je po tvom receptu. Ali sa blitvom, nje ima na pijacama :)))

Ovako je ispalo drugima