Omiljeni kolac za praznicne dane, najvise ga pravim za Bozic, pored cesnice i medenjaka ovaj kolac caruje nasiom trpezom!
Omiljeni kolac za praznicne dane, najvise ga pravim za Bozic, pored cesnice i medenjaka ovaj kolac caruje nasiom trpezom!
Sastojci
Priprema
U mlako mleko izdrobiti kvasac i staviti secer, ostaviti da naraste.
Brasno izmesati sa solju i izmrviti ga sa maslacem izmedju dlanova.
Dodati zumanca, slatku pavlaku i dodati kvasac.
Umesiti glatko testo i uvijeno u foliju ostaviti u frizider oko 2 sata da odmara.
Nakon toga, podeliti trsto na 4 dela i u namazanu tepsiju staviti prvu razvajanu koru, premazati je bogato dzemom, posuti orasima i poklopiti drugom korom. Ponavljati postupak sve dok ne stavimo poslednju koru.
Izbockati je viljuskom i peci na 180 stepeni oko 30 minuta.
Nakon pecenja, preliti glazurom od cokolade i ostaviti na hladno mesto.
Tek sutradan seci na kocke.
30