Moj profil
Novosti
27.9.2005.

Zlatiborska pita

2700 minuta
12
Novosti
27.9.2005.

Sastojci

za
½ kg kora za pitu
300 g jogurta
300 g sira
3 jaja
1 čaša brašna Podravka
1 čaša ulja
soli
1 prašak za pecivo Dolcela

Priprema

1.

Koru rasprostrijeti cijelom dužinom na radni stol i premazati slijedećom smjesom: izmiješati dobro tri bjelanjka, brašno, ulje, praška za pecivo i sjediniti smjesu.

2.

U drugu posudu staviti sir dobro ga izmrviti sa tri žumanjka i 2 žličice soli.

3.

Svaku koru premazati smjesom od bjelanjka, pa i zadnju.

4.

Na nju staviti i smjesu od sira i jaja.

5.

Zaviti je kao štrudlu, premazati ravnomjerno četkicom s uljem i mlijekom, posuti sezamom i peći, prvo 10-tak minuta na 200°C pa zatim na 180°C.

  • Hladna predjela(2)
  • Pite-slane(1)
  • Tacine slastice(1)
  • Slastice(1)

1

Upravo sam je napravila, sjajna je! Samo, u postupku se ne vidi gde ide jogurt? Ja sam ga stavila u fil sa sirom, ali mislim da treba da se stavi u prvi fil…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)