Moj profil
Ivy-89
13.10.2012.

Zlatna ribica:)

70 minuta
16

Kao da jedete pizzu u obliku ribice, idealno za dječje zabave, a i za odrasle

Kao da jedete pizzu u obliku ribice, idealno za dječje zabave, a i za odrasle

Ivy-89
13.10.2012.

Sastojci

550 g brašna
200 ml mlijeka
100 ml mlake vode
100 ml ulja
1 kockica kvasca
1 žličica šećera
2 žličice soli
Nadjev
100 g margarina
2 žumanjca
1/2 žličice soli
I još treba
2 bjelanca
crni papar
sušeno meso, šunka ili sir za punjenje po želji

Priprema

1.

Sjediniti mlako mlijeko i vodu. Dodati izmrvljeni kvasac, žličicu šećera i brašna. Ostaviti kvasac da se digne.

2.

U posudicu prebaciti mlijeko sa dignutim kvascem, dodati ulje, sol i brašnom zamijesiti tijesto. Pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom mjestu da se tijesto digne.

3.

U međuvremenu spremiti nadjev tako da izmiksate posoljene žumanjke i margarin.

4.

Dignuto tijesto razvući na 3-4 mm debljine. Nožem izrezati tijelo i peraje i oko kao na slici. Premazati nadjevom i na jednoj polovici stavite punjenje po želji. Stavite peraje i preklopite slobodnu stranu preko nadjevene. Rubove pritisnuti.

5.

Prebaciti ribice na pleh obložen pekarskim papirom. Ribice premazati bjelancima. Zalijepiti usta i krug za oko. Staviti papar u oko. Vilicom zadnji dio ribe izbosti.

6.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200°C, 15-tak min.

7.

Ribice se mogu i zamrzniti

Posluživanje

Recept je iz 24. broja časopisa "Hrana i Vino". Uslast!

5

Ako ima djece, mogu se i oni igrati sa oblikovanjem ribica 🙂

Super ideja,primamljivo!🙂

bas dobra ideja za neki parti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)