... ili šnenokle ... ili paradižet ... ili flottante, œufs à la neige (u Francuskoj)... ili Schnee-Eier ("snježna jaja") (u Njemačkoj) ... ili Kanarimilch (u Austriji)... ili madártej ("ptičje mlijeko") (u Mađarskoj) - na moj način :-)
... ili šnenokle ... ili paradižet ... ili flottante, œufs à la neige (u Francuskoj)... ili Schnee-Eier ("snježna jaja") (u Njemačkoj) ... ili Kanarimilch (u Austriji)... ili madártej ("ptičje mlijeko") (u Mađarskoj) - na moj način :-)
Sastojci
Priprema
Umutite bjelanjke sa 2 žlice šećera u prahu u čvrst snijeg.
Zahukajte mlijeko pa žlicom stavljajte bjelanjke u mlijeko (2 po 2) i kuhajte po minutu-dvije sa svake strane. Vadite ih rešetkastom žlicom u posudu za posluživanje.
Mikserom umutite žumanjca sa 2 žlice šećera u prahu, žlicom mlijeka, žličicom arome vanilije i jednom žlicom Gussnela.
Dodajte malo vrućeg mlijeka u kojem ste kuhali bjelanjke stalno miješajući. Zatim polako umješajte sve mlijeko i vratite na laganu vatru kuhati dok se ne počne zgušnjavati.
Prelijte preko kuhanih žličnjaka od bjelanjaka. Ukrasite po želji - ja volim posuti čokoladom u prahu. Dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara