Moj profil
Visia
25.10.2016.

Zmrdana pita

60 minuta
9

Jedno od onih na brzaka jela, koje uključuje ostatke jučerašnjeg ručka ili večere a opet je dovoljno ukusno da bude i samostalan ručak.

Jedno od onih na brzaka jela, koje uključuje ostatke jučerašnjeg ručka ili večere a opet je dovoljno ukusno da bude i samostalan ručak.

Visia
25.10.2016.

Sastojci

za
1 paket Lisnatog tijesta, najbolje već razvaljanog
cca30dag mesa, u mom slučaju pečene piletine od dana prije
4-5 većih komada cvjetače
2 loptice smrznutog špinata, ili šaka svježeg
začini sol, papar, curry, chilly, češnjak u prahu, začiniti prema ukusu
2 žlice kiselog vrhnja, plus po želji za staviti na pitu prije pečenja
malo vrhnja za kuhanje
cca 30dag dimljenog sira

Priprema

1.

Meso kratko popržimo na ulju u woku, pa dodamo cvjetaču i špinat i pirjamo dok se sve ne prožme. Paziti da se meso ne preprži.

2.

Dodati začine, a zatim malo vrhnja za kuhanje i otprilike dvije žlice kiselog vrhnja. Još malo pirjati pa skinuti s vatre.

3.

Razvaljati listato tijesto i staviti ga na dno posude za pečenje. Smjesu iz woka rasporediti po listnatom a zatim po smjesi natrgati sir. Staviti kiselog vrhnja po ukusu.

4.

Na vrh smjese poslagati trakice listatog u obliku mrežice. Trakice premazati jajetom a cijelu pitu preliti vrhnjem za kuhanje.

5.

Peči na 180 stupnjeva oko pola sata ili dok lisnato ne porumeni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)