Moj profil
Malo vremena i strpljenja i uzitak je tu!
Sastojci
Priprema
1.
Od navedenih sastojaka umesiti testo srednje tvrdoce.
2.
Testo rastanjiti u koru i narendati 250gr. zamrznutog margarina.
3.
Preklopiti kao za lisnato testo, staviti ga u platnenu vrecicu i odloziti u frizider 20 min.
4.
Rastanjiti koru premazati uljem i opet preklopiti na isti nacin. Odloziti na jos 20 minuta u frizider.
5.
Ovo ponoviti jos jednom.
6.
Rastanjiti koru debljine oko 1cm i ostrim nozem seci pravougaonike. Premazati zumancetom i posuti susamom.
7.
Peci u zagrejanoj rerni.
Posluživanje
Pleh za pecenje ne treba podmazivati, pleh treba biti hladan i testo hladno. Najbolje je da se pre pecenja stavi malo u frizider i omah stavi u vrelu rernu.
22