Simboličan oblik Božićnih kolača pa i ukrasa, su svakako zvezde. Po nekim legendama ovi oblici predstavljau noć, uoči rođenja Hrista, pa otuda među Božićnim kolačima često možete naći oblike zvezdica ili polumeseca.
Simboličan oblik Božićnih kolača pa i ukrasa, su svakako zvezde. Po nekim legendama ovi oblici predstavljau noć, uoči rođenja Hrista, pa otuda među Božićnim kolačima često možete naći oblike zvezdica ili polumeseca.
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti belanca sa malo soli. Zatim malo po malo dodavati šećer u prahu i nastavite da mutite još oko 2 minuta, dok ne dobijete čvrst sneg. Odvojite 6-7 punih kašika za premazivanje.
Zatim dodati orahe, cimet i prezle koliko je dovoljno da dobijete masu nalik mekanom testu. Zatim radnu površinu posuti šećerom u prahu i razvaljati testo. Modlom vaditi zvezdice i ređati ih na pleh sa papirom za pečenje.
Ostatkom snega od belanaca premazati zvezdice, a zatim ih stavite da se peku na 170*C, oko 5-10 minuta, vodeći računa da previše na porumene.
11