Prekrasno, ukusno, toplo i mekano :))
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno, dodati mu šećer, suhi kvasac i prstohvat soli.
Otopiti maslac i dodati u brašno.
Dodati toplo mlijeko i dva žumanjka,
Sve lagano miješati vilicom 2 minute.
Istresti na pobrašnjenu radnu površinu i mijesiti 10 minuta. Treba postati glatko i elastično.
Malo premazati uljem i ostaviti na toplom da stoji 30 minuta da se smjesa udvosturči.
Pomiješati mlijeko s orasima.
Tijesto kada je naraslo premijesiti i podijeliti na 4 kugle.
Svaku kuglu razvaljati i odrezati pomoću kalupa u kojem ćete peći.
Svaki krug namazati tankim slojem marmelade po želji (meni osobno najljepše ide od marelice) i namazati sloj oraha.
Zadnji krug nemojte mazati. Staviti čašu na sredinu i rezati od ruba do čaše polako.
Presjeći na 4 dijela, pa svaki dio na 2, onda na još dva. Treba biti ukupno 20 krakova.
Maknuti čašu i polako uzimati po 2 kraka i lagano ih izvrnuti prema unutra. I tako dok ne izvrnete sve.
Kada ste ih izvrnuli sve, pokrijte i ostavite 20 minuta da odstoji prije pečenja.
Premazati bjeljancima koji su vam ostali i pecite na 180° 15 minuta.
Posluživanje
Može se nadjevati i čokoladom, marmeladom, salama/sir, pravila sam s raznim punjenjem, ova mi je osobno najdraža. Poslužiti uz čašu mlijeka :)
Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara