Dukan banana bread - 3. faza

Sastojci :

100g kompota ili jedna naribana jabuka
 7 zlica odnosno 100 g cjelovitog ili integralnog brasna
 4 zlice zobenih mekinja po mogućnosti mljevenih
 2 zlice pšeničnih mekinja po mogućnosti mljevenih
 1 zlica kvasca
 100 ml obranog mlijeka
  sol
 Aroma banane

 1 jaje
 1 zlicica sode bikarbone

Zagrijati pećnicu na 200 °.

U posudi rastopiti kvasac u mlako mlijeko. Dodati jaja, sladilo i aromu banane. 

Promiješati brasno, mekinje, sodu bikarbonu i sol pa dodati sve u posudi sa mlijekom, jajima itd.


Dodati tijestu narendanu jabuku ili kompot. Staviti tijesto  u kalup i peći oko 25 min na 180°.