Perkelt od soma

Slijedio sam (više-manje) recept iz Sašine kuhinje. Prvo mnogo sjeckanog luka poprženog na ulju, onda žličica ljute i slatke paprike, malo soli, papra i 2 dl bijelog vina pa zatim 500 g filetiranog soma i 2 dl vode da ga prekrije. Kuhao sam 30 minuta pa poslužio uz tjesteninu pomiješanu s lakšim kiselim vrhnjem (10 %) po kojoj sam posuo malo pržene slanine. Odlično je i pravio bih ovo jelo ponovno, ali mislim da ću sljedeći put praviti domaću tjesteninu.