Sarajevski cevapi

Prvo da napomenem da sam koristila kupovno fasirano meso 80/20 (20%masnoce). Na zalost, ne pise koji komad mesa je fasiran. smile emoticon Tome sam dodala masniju janjetinu, nju inace kupujem za supu. Evo rezultata: kada su se cevapi pekli dosta su mi mirisali na janjetinu. Ja joj nisam ljubitelj i to mi se nije svidjelo. Pomislila sam da sam je stavila previse. Medjutim, kada su cevapi bili gotovi nimalo se janjetina nije osjetila! Cevapi su bili mekani i socni. Odlicni! smile emoticon Sljedeci put cu koristiti vrat i plecku, ako su ovako dobri sa ovim fasiranim mesom koje sam imala, sigurno su jos bolji kada se koristi meso koje se u receptu preporucuje! :) Somuni mi nisu bas ispali kao somuni, vise su pogace, ali nema veze. Neka, radi uroka! ;) :D Kajmak sam pravila tako sto sam pomijesala puter i Philadelphia krem sir - kad je dernek nek i hala gori! :D