1.U malu zdjelu pomjesajte 2 kasike sojinog umaka sa 2 kasike narandzinog i 2 kasike limunovog soka i ostavite da odstoji oko 30-40 minuta.U drugu zdjelu pripremite natanko izrezan friski losos (bez kostiju i koze) i izmjesajte sa dvije kasike sojinog umaka.Odlozite pripremljeni losos u frizider da odstoji 20-30 min.
2.Nakon 30 minuta poslozite losos na tanjir tako da nijedan nebude prekopljen (jedan preko drugog),na losos dodajte sitno (na prutice) nasjeckani dzumbir i sitno nasjeckani vlasac(chives) i listove korijandera.
3.U nalu tavu ogrijte sezamovo ulje(3-4+ kasike-supene) sve dok ulje nepocne dimiti od velike temperature.Zatim postepeno posipajte sa vrelim sezamovim uljem svaki komadic lososa i nakon toga sve to sa umakom koju ste unaprijed pripremili(sojin umak+limun+naranca)...Sve to zacinite sa friskim biberom i pecenim sezamovim sjementama.Dekorisite sa vlascem(Chives)..
ugodan tek-prijatno
:(Još nema komentara