Ovaj se tjedan penjemo visoko, visoko! No, bez straha ne očekuje nas vrtoglavica, već uživanje u otkrivanju povijesti i tajni haute cuisin – a. U tu svrhu progovaramo francuski i doznajemo što je to coulis, Jus Lie i Glace. Naravno, za aktualne i buduće obožavatelje visoke kuhinje donosimo i nekoliko ludo zahtjevnih recepata raskošne francuske i precizne japanske kuhinje.