Moj profil
Image
Hrvatska

Iako ovo ne pripada pod biografiju negdje se mora početi pa... U početku puno istraživanja o raznim namirnicama i njihovoj pripremi. Zatim biranje recepata prema svojem nepcu ili onoga za koga jelo pripremamo. Naučila sam da se za dobro jelo treba držati nekih osnovnih pravila. Prvo bitno je izabrati prema mogućnostima kvalitetnu namirnicu, paziti na omjere (nikako ne staviti u jelo nešto samo zato što sad imamo to otvoreno a mora se potrošiti zbog isteka roka trajanja, dakle, kao što nije dobro raditi nešto a fali nam nam jedna stavka iz recepta tako i obrnuto jer upravo to nešto može upropastiti cijelo jelo) odabrati najbolji način pripreme: kuhanje, pečenje, blanširanje itd., paziti na vrijeme kuhanja..I još jedna stvar kuhati sa voljom. To je rekla bi pol posla slovi za jedan od najfinijih začina koji možemo dodati jelu !♡