Bakalar s krumpirom pomiješajte u omjeru dvije trećine bakalara i jedna trećina krumpira.
Moj profil
Pripremite bakalar na klasičan način sa krumpirom i mlijekom i uživajte u ovom blagdanskom objedu.
Pripremite bakalar na klasičan način sa krumpirom i mlijekom i uživajte u ovom blagdanskom objedu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhanom bakalaru odrežite peraje i rep. Potucite ga batom za meso kako bi lakše omekšao.
2.
Stavite ga u vodu da se moči (najmanje dva dana) i vodu mijenjajte nekoliko puta dnevno.
3.
Omekšali bakalar stavite u posudu i prelijte vodom.
4.
Dodajte narezani luk, papar u zrnu, češnjak, list lovora i jednu žlicu Vegete te kuhajte dok bakalar ne bude skuhan (meso se odvaja od kosti) i ostavite u vodi da se ohladi.
5.
Kuhani bakalar očistite od kože i kostiju.
6.
Krumpir narežite na kocke i kuhajte u vodi u kojoj se kuhao bakalar.
7.
Bakalar i krumpir pomiješajte, dodajte vode u kojoj se kuhao bakalar, sitno nasjeckana 3 češnja češnjaka i nasjeckani peršin, maslinovo ulje, papar i sol po potrebi.
8.
Kad ste dodali sve sastojke kratko promiješajte, poklopite posudu i dobro tresite s njom.
9.
Na kraju dodajte mlijeko i ponovo protresite posudu dok se bakalar i krumpir ne usitne i ne povežu.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara