Od preostalog tijesta možete izrezati trakice, staviti na breskve i na taj način dobiti još dekorativniju slasticu.
Moj profil
Ako i nije sezona bresaka, to vas ne treba spriječiti da pripremite ovaj dekorativni desert. Iskoristite Podravkin kompot i u hladnim zimskim danima iznenadite prijatelje ukusnim kolačem.
Ako i nije sezona bresaka, to vas ne treba spriječiti da pripremite ovaj dekorativni desert. Iskoristite Podravkin kompot i u hladnim zimskim danima iznenadite prijatelje ukusnim kolačem.
Sastojci
Priprema
1.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte lisnato tijesto (debljine 0, 5 cm do maksimalno 1 cm). Tijesto narežite na kvadrate veličine 8×8 cm.
2.
Breskve ocijedite. Tekućini od kompota oduzmite 6 žlica koje dobro promiješajte sa smjesom pudinga i vanilin šećera.
3.
Ostatak tekućine skuhajte, maknite s vatre, dodajte razmućeni puding te miješajući kuhajte 1-2 minute. Ostavite da se rashladi.
4.
Polovice bresaka iz kompota zarežite po oblom dijelu.
5.
Kvadrate lisnatog tijesta premažite žličicom pudinga i na puding stavite zarezanu breskvu.
6.
Kvadrate posložite na lim obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20-25 minuta.
Posluživanje
Rashlađene breskve ukrasite žlicom šlaga 5+ i pospite popečenim listićima badema.
Savjet
Pretpostavljam da ovo može i sa svežim breskvama, ali uz dodatak šećera?! Ovo je bilo retoričko pitanje 🙂
14