Moj profil
coolinarika
15.6.2008.

Burger od svježe tune i misa

35 minuta
27

Svježi fileti tune tope se u ustima, a ako ipak niste obožavatelj sirove ribe, pripremite je u obliku burgera. U ovom slučaju dodajte miso i začine i uživajte u zanimljivom spoju okusa.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Hawaiian Country Tables, Kaui Philpotts.

Svježi fileti tune tope se u ustima, a ako ipak niste obožavatelj sirove ribe, pripremite je u obliku burgera. U ovom slučaju dodajte miso i začine i uživajte u zanimljivom spoju okusa.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Hawaiian Country Tables, Kaui Philpotts.

coolinarika
15.6.2008.

Sastojci

za
500 g svježe tune
80 g nasjeckanog luka
1 češanj češnjaka
1 jaje
80 g misa
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
sok od pola limete
ulje za prženje

Priprema

1.

Filete tune sitno narežite.

2.

U zdjelu stavite tunu, nasjeckani luk, zgnječeni češnjak, jaje, miso, sol, papar i sok limete. Dobro pomiješajte.

3.

Rukama napravite male popečke (burgere).

4.

Pržite ih u dubokom ulju.

5.

Odložite ih na kuhinjski papir kako bi se upila suvišna masnoća.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

U smjesu burgera možete dodati nasjeckani peršin ili ružmarin.

  • Tuna(3)
  • Burger(2)
  • Riba(2)
  • Miso(2)
  • Fileti-tune(1)
  • Jelo-od-tunjevine(1)
  • AMERIČKA KUHINJA(1)
  • Popečci(1)
  • Limeta(1)

7

Ovisno od osobnog ukusa, može se koristiti bilo koja vrsta misa. Pošto je sojin miso najintenzivnijeg okusa, svima koji nisu navikli na njega možda će bolje odgovarati ječmeni ili rižin miso koji su blažeg okusa.

koji miso bi bilo dobro staviti?

Vrlo zdrava.Mnogima se svidja okus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)