Tortu možete i po cijeloj površini preliti ganacheom i ohladiti, a prije posluživanja posuti lješnjacima i ukrasiti.
Moj profil
Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.
Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.
Sastojci
Priprema
1.
Čokoladu usitnite u električnoj sjeckalici.
2.
Dodajte mljevene kekse, Naranča šećer, kakao, navlažite mlijekom i dobro promiješajte.
3.
Dodajte otopljeni maslac, lješnjake, promiješajte i ravnomjerno rasporedite u kalup za torte Ø 22 cm.
4.
Smjesu utisnite žlicom da dobijete podlogu i stavite u hladnjak na 20 minuta.
5.
Za kremu mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Dodajte naranča šećer, sadržaj vrećice Krema za kolače okus čokolada i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati nekoliko minute maksimalnom brzinom te na kraju umiješajte mascarpone.
6.
Kremu odmah nanesite na pripremljenu podlogu i poravnajte. Tortu držite u hladnjaku do posluži-vanja ili barem 1 sat.
7.
Ohlađenu tortu pospite krupno sjeckanim lješnjacima i ukrasite po želji.
8.
Za ganache, slatko vrhnje zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Natrganu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem te miješajte da se čokolada otopi i postane kremasta.
Posluživanje
Prije posluživanja, komad torte prelijte ganacheom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2