Salati možete dodati na kockice narezanu skutu ili feta sir.
Moj profil
Zrnata struktura ove lagane salate od kuhanog cous-cousa savršeno prima nasjeckane orahe koji svojom slatkoćom i blagom gorčinom zaokružuju okus. Dodano povrće i metvica čine je iznimnom osvježavajućom.
Zrnata struktura ove lagane salate od kuhanog cous-cousa savršeno prima nasjeckane orahe koji svojom slatkoćom i blagom gorčinom zaokružuju okus. Dodano povrće i metvica čine je iznimnom osvježavajućom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Vodu ulijte u veću tavu, posolite, stavite na vatru i pustite da zakuha.
2.
Uspite cous-cous, lagano promiješajte, poklopite, maknite s vatre i ostavite da stoji 5 minuta.
3.
Cous-cous prebacite u veću zdjelu, prelijte maslinovim uljem i lagano promiješajte vilicom kako bi se zrna odvojila i ravnomjerno prekrila uljem. Pustite da se ohladi do sobne temperature.
4.
Dok se cous-cous hladi, orahe popecite u tavici na dobro zagrijanom maslacu 2-3 minute.
5.
Izvadite ih na dasku za rezanje i nasjeckajte na veće komade. Umiješajte ih u cous-cous.
6.
Luk sitno nasjeckajte, a paprike očistite, operite, narežite na štapiće pa umiješajte u cous-cous.
7.
Dodajte limunov sok, narezanu metvicu, papar, sol, oprane i napola prerezane rajčice, pa sve zajedno dobro promiješajte i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.
Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno na podlozi od rikule.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1