Ako imate mladu blitvu, nije ju potrebno blanširati. Dovoljno je narezati.
Moj profil
U ovako priređenim sardinama ćete sigurno uživati jer će svaki sastojak dati svoju notu okusa, a gratiniranje će sve spojiti u zamaman okus finog jela.
U ovako priređenim sardinama ćete sigurno uživati jer će svaki sastojak dati svoju notu okusa, a gratiniranje će sve spojiti u zamaman okus finog jela.
Sastojci
za
Priprema
1.
Blitvu blanširajte, ocijedite, ohladite i posušite. Maslinovo ulje i maslac zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak narezan na listiće, ljutiku narezanu na ploške i popecite 5-7 minuta.
2.
Zatim dodajte brašno, kratko ga popecite, dolijte mlijeko, zatim vrhnje, muškatni oraščić, sol i papar. Prokuhajte 2-3 minute, odnosno dok se umak zgusne. Pustite da se malo ohladi.
3.
Umiješajte grubo narezanu blitvu, 130 g naribanog sira i razmućena jaja.
4.
U namašćeni kalup za tortu (Ǿ 22 cm) izlijte polovicu smjese, zatim po njoj složite polovicu narezanih sardina, ponovite slaganje, prelijte rastopljenim maslacem i krušnim mrvicama, a po vrhu pospite preostali naribani sir.
5.
Pecite oko 30 minuta na 200 °C, odnosno do zlatne boje.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara