Za pripremu ove torte upotrijebite tamnije kekse, integralne ili Speculas.
Moj profil
Dvije kreme od malina i vanilije na podlozi od mljevenog keksa i pistacija usavršit ćete okusom voćnog likera i uživati u desertu savršenom za ljetne dane.
Dvije kreme od malina i vanilije na podlozi od mljevenog keksa i pistacija usavršit ćete okusom voćnog likera i uživati u desertu savršenom za ljetne dane.
Sastojci
Priprema
1.
Mljevenom keksu dodajte mlijeko i liker pa promiješajte.
2.
Zatim dodajte pistacije i rastopljeni maslac, promiješajte i uspite u nauljen kalup za torte Ø22 cm.
3.
Dobro utisnite da dobijete jednoličnu podlogu i stavite u hladnjak na 20 minuta da se podloga stisne. Malinama dodajte šećer, 2 žlice vode i zagrijte do vrenja.
4.
Kuhajte nekoliko minuta da dobijete umak, a zatim ocijedite preko sitnog sita da uklonite sjemenke (100 ml). Pire od malina ostavite da se ohladi.
5.
Za kremu u mlijeko uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom. Dodajte pire od malina i nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom.
6.
Kremu odmah nanesite na pripremljenu podlogu i poravnajte. Nakon što nanesete prvu kremu, tortu držite u hladnjaku 10 minuta pa pripremite drugu kremu da se slojevi ne pomiješaju.
7.
Za drugu kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem.
8.
Uspite sadržaj vrećice i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom.
Posluživanje
Kremu nanesite na prvu kremu i poravnajte. Tortu stavite u hladnjak na 1 sat.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1