Kuglof se jednostavno poslužuje tako da otkinete dio i umočite u pripremljeni umak.
Moj profil
Odmah u startu otkrivamo kako nam je glavni adut ovog recepta Dolcelina smjesa za kiflice - e da, tako je - to su upravo one koje uvijek uspiju. Ovog puta smo ih prenamijenili i napravili tijesto za pizzu, oblikovali u kuglice i sjedinili s omiljenim nadjevom šunkom, kulenom i sirom. Rezultat je preukusan i sočan pizza kuglof.
Odmah u startu otkrivamo kako nam je glavni adut ovog recepta Dolcelina smjesa za kiflice - e da, tako je - to su upravo one koje uvijek uspiju. Ovog puta smo ih prenamijenili i napravili tijesto za pizzu, oblikovali u kuglice i sjedinili s omiljenim nadjevom šunkom, kulenom i sirom. Rezultat je preukusan i sočan pizza kuglof.
Sastojci
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180°C i na lim stavite papir za pečenje.
2.
Mješavinu za tijesto uspite u posudu, dodajte instant kvasac, ulje i 175 ml tople vode. Sve zajedno miješajte miješalicom (spiralnim nastavcima) 3 minute dok ne dobijete glatko tijesto koje se počinje oblikovati u kuglu.
3.
Od tijesta izradite kuglice promjera oko 2 cm i stavite u posudu. Otopljenom maslacu dodajte bosiljak, crni papar i prstohvat soli, promiješajte pa prelijte preko kuglica tijesta.
4.
Ploške šunke i kulena narežite na komadiće, a sir naribajte. U kalup za kuglof slažite naizmjence kuglice tijesta, sir, natrganu mozzarellu, šunku i kulen.
5.
Ponovite postupak dok ne potrošite sastojke. Završite s tijestom i premažite preostalom mješavinom maslaca sa začinima.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.
7.
Za umak, pasiranoj rajčici dodajte bosiljak, češnjak, crni papar i sol te promiješajte.
Posluživanje
Pečeni kuglof odmah okrenite na ravan tanjur za posluživanje i još toplog poslužite uz umak od rajčice.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara