Prilikom prženja lignji, važno je da odjednom ne pržite previše lignji.
Moj profil
Australci u svježim lignjama uživaju jednako kao i ostali stanovnici morskih obala (osim uz Crno more, jer jedino ih tamo nema). Blagog okusa, lignjin se okus formira raznim marinadama, koje ju ujedno i omekšavaju.
Australci u svježim lignjama uživaju jednako kao i ostali stanovnici morskih obala (osim uz Crno more, jer jedino ih tamo nema). Blagog okusa, lignjin se okus formira raznim marinadama, koje ju ujedno i omekšavaju.
Sastojci
za
Priprema
1.
Lignje narežite na kolutiće. Jaja, češnjak, đumbir i soja umak pomiješajte, i u tako pripremljenu marinadu stavite narezane lignje, pa ih marinirajte oko 1 sat.
2.
U mješavinu brašna, Vegete Natur, soli i papra uvaljajte dio po dio mariniranih lignji i pržite u dubokom vrelom ulju par minuta.
3.
Krastavce narežite na ploške, posložite ih po tanjuru, a u sredinu stavite pržene lignje. Lignje prelijte čili umakom.
Posluživanje
Poslužite toplo, posuto korijanderom.
Savjet
Odlične su! ❤️
Vrlo ukusno obožavam djumbir i soja sos a kukumari osvjezavaju, u Australiji su ovakva jela jako popularna
8