Rižoto bolognese

30 minuta

16

Rižoto bolognese, kako sami naziv otkriva, priprema se od riže i umaka bolognese. Ovo jednostavno jelo idealno je kada ste u žurbi, a želite pojesti nešto toplo i ukusno.

Rižoto bolognese, kako sami naziv otkriva, priprema se od riže i umaka bolognese. Ovo jednostavno jelo idealno je kada ste u žurbi, a želite pojesti nešto toplo i ukusno.

Sastojci

za

2 žlice maslinova ulja

300 g Zlato polje Arborio riže

600 ml Podravka Goveđeg temeljca

2 Podravka Bolognese umaka (2 x 300 g)

listići parmezana za posluživanje

svježi bosiljak ili origano

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju pirjajte rižu 2-3 minute.

2.

Zalijte vrućim temeljcem te kuhajte uz povremenom miješanje dok riža ne upije svu tekućinu.

3.

Dodajte umak bolognese i kuhajte još 5-6 minuta tj. dok riža ne omekša – po potrebi dodajte još malo temeljca ili vruće vode.

Posluživanje

Skinite s vatre, umiješajte maslac i poslužite odmah posipano listićima parmezana i svježim začinima.

Savjet

Arborio riža je zbog visokog udjela škroba izvrstan odabir za pripremu rižota.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)