Salata proljetno buđenje

15 minuta

40

Salata s poprženom šunkom narezanom na rezance, rotkvicom, zelenom salatom i preljevom koji povezuje okus i kolorit pravo je jelo za proljetno buđenje.

Salata s poprženom šunkom narezanom na rezance, rotkvicom, zelenom salatom i preljevom koji povezuje okus i kolorit pravo je jelo za proljetno buđenje.

Sastojci

za

1 glavica salate kristal (oko 300 g očišćene)

150 g Šunke u ovitku Podravka

1 žlica maslinovog ulja

200 g malih kuglica mozzarelle

60 g Kiselih krastavaca Podravka

3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2 žlice vinskog octa (ili aceto balsamica)

1 žlica kapara

1 žlica narezanog bosiljka

Priprema

1.

Šunku narežite na štapiće, popecite ih na zagrijanom ulju te ostavite da se ohlade.

2.

Salatu narežite, dodajte joj popečenu šunku, kisele krastavce narezane na kockice, mozzarellu i rotkvice narezane na ploške.

3.

Preljev pripremite tako da maslinovo ulje pomiješate s octom, nasjeckanim kaparima i bosiljkom.

4.

Pripremljeni preljev prelijte preko salate i lagano promiješajte.

Posluživanje

Poslužite posuto s popečenim kockicama kruha.

1

2.4.2013.07:37

Krasan receptić, nadam se što prije isprobati, samo definitivno sa manje ulja 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)