Za pripremu ovog jela najbolje će odgovarati fileti bakalara ili svježi oslić.
Moj profil
Ribu u curry umaku poslužite s kuhanim grisom i uživajte u egzotici okusa.
Ribu u curry umaku poslužite s kuhanim grisom i uživajte u egzotici okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ribu narežite na manje komade, pospite je s Vegetom Natur za ribu i nakapajte limunovim sokom.
2.
Na ulju popecite sitno nasjeckani luk, a zatim dodajte protisnuti češnjak.
3.
Nakon što je luk omekšao, dodajte sjeckanu rajčicu, maslac od kikirikija, zelenu papriku i chilli papričice narezane na rezance, đumbir, kokosovo mlijeko, curry i malo vode.
4.
Umak prokuhajte desetak minuta, a zatim dodajte mariniranu ribu. Ribu u umaku pirjajte oko 10 minuta pazeći da se ne raspadne.
5.
Pšenični gris dodajte u kipuću vodu i kuhajte 2 minute neprestano miješajući.
Posluživanje
Ribu u curry umaku poslužite s kuhanim grisom.
Savjet
Nedavno sam jela nešto slično (uz dodatak zelenih mahuna i bambusa) , prvi put da sam probala curry i jako mi se svidjelo mada možda za naše navike ne izgleda primamljivo. Zanima me samo koja vrsta curry-a se koristila u ovom jelu jer gdje živim ima puno vrsta curry-a. Hvala na receptu! Volim isprobavati kuhinje iz različitih dijelova svijeta.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5