Moj profil

Topla salata barba Frane

50 minuta
22

Ova topla salata s lignjama, krumpirom, rikulom i orasima ugrijat će vas za vrijeme bure i dati okrjepu za cijeli dan.

Ova topla salata s lignjama, krumpirom, rikulom i orasima ugrijat će vas za vrijeme bure i dati okrjepu za cijeli dan.

Sastojci

za
400 g krumpira
600 g svježih liganja (očišćenih)
1 žlica Vegete
10 g kapara
120 g rikule
30 g jezgri oraha

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u kori u posoljenoj vodi.

2.

Kuhani krumpir ogulite i narežite na tanke ploške.

3.

Očišćene i oprane lignje narežite na kolutiće, popaprite, pospite Vegetom i prelijte s malo maslinovog ulja.

4.

Na dobro zagrijanoj tavi popržite pripremljene lignje do zlatnožute boje.

5.

Dodajte narezani krumpir i još popržite nekoliko minuta.

6.

Začinite s preostalim maslinovim uljem, acetom i dodajte kapare.

7.

U posudu za posluživanje stavite rikulu, pripremljene lignje s krumpirom i dobro promiješajte.

Posluživanje

Kod serviranja dodajte na kockice narezan parmezan i ukrasite s jezgrom oraha.

Savjet

Ako nemate sitnolistnu rikulu, možete upotrijebiti i krupnu, ali ju prije nožem usitnite na manje komade.

  • Lignje(2)
  • Ribe i plodovi mora(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Kuhano(1)
  • Inmagazin(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • Topla salata(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)