Pri valjanju, marcipan posipajte šećerom u prahu.
Umjesto marcipana možete napraviti masu od 250 g šećera u prahu, 35 g mlijeka u prahu, pola žličice ulja i malo vode. Ona će biti isto tako postojana kao i marcipan.
Moj profil
Pistacija, lijepa zimzelena biljka, na cijelom je Sredozemlju omiljena zbog svog jarkozelenog oraščića nalik maslini, slatkasta okusa i ugodna mirisa, koji se koristi kao začin u kulinarstvu, a posebice u slastičarstvu.
Pistacija, lijepa zimzelena biljka, na cijelom je Sredozemlju omiljena zbog svog jarkozelenog oraščića nalik maslini, slatkasta okusa i ugodna mirisa, koji se koristi kao začin u kulinarstvu, a posebice u slastičarstvu.
Sastojci
Priprema
1.
Biskvitnu podlogu prerežite na dva dijela i donji list biskvita pokapajte s 50 ml kruškovca.
2.
Kremu pripremite tako da u visoku posudu ulijete prokuhano hladno mlijeko. U mlijeko uspite kremu za torte i promiješajte. Masu miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom) 3 minute. Nakon toga postupno dodajite već izrađeni maslac i miješajte (srednjom brzinom) još 1 minutu.
3.
Umiješajte nasjeckane pistacije i preostali liker. Donji list biskvita premažite dijelom kreme, poklopite ga drugim dijelom biskvita i ostatkom kreme premažite cijelu tortu.
Posluživanje
Tortu možete ukrasiti pistacijama, šlagom i marcipanom.
Savjet
#11 Ukrasi su od marcipana koji se izrežu na trokute, a zatim se gornja strana trokuta lagano uvije prema unutra.
hej kako si uspjela napravit gore na torti ove listiće bjele i ovo što je izvijeno ?? želim napravit dečku ovu tortu !! pozzz
#9 sastojak ove torte su nesoljene pistacije. U Zagrebu ih se može pronaći na Dolcu, a prodaju se u rinfuzi, očišćeni ili u ljusci. Na žalost ne znamo kakva je ponuda u Osijeku :(
12