Moj profil

Ukusne sarmice

80 minuta
14

Pire krumpir u kombinaciji sa sarmom od teletine i malo origana ukusna je kombinacija koja će vas zagrijati za hladnog vremena.

Pire krumpir u kombinaciji sa sarmom od teletine i malo origana ukusna je kombinacija koja će vas zagrijati za hladnog vremena.

Sastojci

za
1 veća glavica slatkog kupusa
1 crvena paprika (200 g)
60 g riže
1 rajčica (150 g)
400 ml vode
200 ml mlijeka
50 g maslaca
1 žličica soli

Priprema

1.

Glavici kupusa izdubite korijen, odvojite listove, uronite ih u kipuću slanu vodu i blanširajte nekoliko minuta, a zatim odmah stavite u hladnu vodu da se ohlade.

2.

Sadržaj vrećice Fanta promiješajte sa 100ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.

3.

U zdjelu stavite meso, rižu, papriku i rajčicu narezanu na male kockice, origano i Fant za punjenu papriku i sarmu pa sve dobro promiješajte.

4.

Listovima kupusa odstranite zadebljale dijelove, na svaki stavite dio nadjeva i savijte u sarme. Krajeve dobro uvijte da se sarme pri kuhanju ne odmotaju.

5.

Ostatak kupusa narežite na rezance i stavite na dno prikladne posude, na njih kružno posložite sarme, a zatim ih zalijte vodom da prekrije sadržaj.

6.

Kuhajte 20-25 minuta ili dok riža ne omekša. Potkraj kuhanja dodajte pasiranu rajčicu, maslinovo ulje, posolite i poparite

Posluživanje

Ukusne sarmice poslužite s pire krumpirom.

Savjet

Umjesto slatkog kupusa možete upotrijebiti listove loćike ili kelja.

  • Origano-suseni(1)
  • Fant-mjesavina-za-punjenu-papriku-i-sarmu(1)
  • Mljevena-teletina(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Fant(1)
  • Sarma za gurmane(1)
  • Podravka-pire-krumpir(1)
  • Slatkoi-kupus(1)
  • Suhi-origano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)