Umjesto šunke možete upotrijebiti i rolanu lopaticu.
Moj profil
Blagdane učinite još radosnijim uz pečenu šunku umotanu u tijesto preliveno medom i paprom.
Blagdane učinite još radosnijim uz pečenu šunku umotanu u tijesto preliveno medom i paprom.
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudu stavite sir, ulje, 1 žličicu soli, jaja i dobro izmiješajte. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i umijesite glatko tijesto. Tijesto stavite u hladnjak na 30-60 minuta.
2.
Šunku pomoću oštrog noža po dužini izdubite tako da rupa bude širine kuhanog jaja. U izdubljenu rupu na šunki stavite hren i premažite ga po stranicama, a zatim u nju ugurajte kuhana jaja.
3.
Ohlađeno tijesto premijesite, pa ga na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte u veći krug. Na sredinu tijesta položite napunjenu šunku i dobro ju zamotajte u tijesto.
4.
Ovako pripremljenu šunku položite u pobrašnjeni lim za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 90 minuta.
5.
U drugu posudu za pečenje stavite dobro oprane i očetkane rotkvice zajedno s korijenom i oko 2 cm stabljike.
6.
Prelijte ih mješavinom meda, ulja, soli i papra, pa ih dobro promiješajte i stavite u pećnicu na 25-30 minuta.
Posluživanje
Kad rotkvice blago omekšaju izvadite ih, pospite ih očišćenim mladim lukom narezanim na kolutiće i poslužite uz pečenu šunku.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2