Moj profil
coolinarika
20.5.2015.

Vratina sa žara i farfalle s kupusom

60 minuta
11

Pečenu vratinu pripremljenu u marinadi od piva poslužite uz kuhanu tjesteninu pirjanu sa svježim kupusom i uživajte u lagano slatkom prilogu.

Pečenu vratinu pripremljenu u marinadi od piva poslužite uz kuhanu tjesteninu pirjanu sa svježim kupusom i uživajte u lagano slatkom prilogu.

coolinarika
20.5.2015.

Sastojci

za
800 g vratine
1 Vegeta Grill marinada s pivom
2 žlice ulja
Za prilog
200 g farfalle
250 g svježeg kupusa
sol
papar
pola čajne žličice šećera
1 luk srednje veličine
2 žlice ulja

Priprema

1.

Vratinu prelijte Vegeta marinadom s pivom i ostavite 30 minuta da se marinira. Za bolji okus možete marinirati i dulje. Vratinu pecite na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane.

2.

Za prilog sitno nasjeckajte luk i na malo ulja u tavici pirjajte dok ne omekša. Zatim dodajte šećer i svježi kupus i sve zajedno na laganoj vatri pirjajte još 10 minuta.

3.

Za to vrijeme tjesteninu kuhajte u posoljenoj vodi barem 2-3 minute kraće nego što piše u uputama na vrećici. U kupus zatim dodajte 100 ml vode i pustite neka voda ispari, a kupus se do kraja propirja.

4.

Na kraju u kupus dodajte tjesteninu, dobro promiješajte i začinite.

  • Vratina-s-rostilja(1)
  • Vegeta-marinada-s-pivom(1)
  • Vegeta (1)
  • Pečeno meso(1)
  • Farfalle(1)
  • Svjezi-kupus(1)
  • Uzivaj-s-ekipom-u-hladu(1)
  • Osvoji-rostiljadu(1)
  • Roštilj(1)

1

Dobro , starinsko jelo "flekice ili krpice sa kupusom" i ja ih često spremam sa farfallama ili leptirićima...ko kako voli. Mi ih obožavamo sa prilogom ili bez njega, a ne moram mesiti testo...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)