Zapečene tikvice s ajvarom

65 minuta

31

Kombinacija tikvice, nezaobilazne ljetne namirnice i ajvara, omiljene zimnice svake domaćice, mogla bi postati dobitni spoj ovoga ljeta. Jer zapečene tikvice s ajvarom nadilaze granice sezonskog i postaju jelo za pamćenje.

Kombinacija tikvice, nezaobilazne ljetne namirnice i ajvara, omiljene zimnice svake domaćice, mogla bi postati dobitni spoj ovoga ljeta. Jer zapečene tikvice s ajvarom nadilaze granice sezonskog i postaju jelo za pamćenje.

Sastojci

za

4 srednje tikvice

2 žlice maslinova ulja

100 g luka

1 češanj češnjaka

400 g mljevenog mesa

Vegeta Maestro crni papar

2 žlice Ajvara blagog Podravka

1 žlica nasjeckanog peršina

100 g sira (edamer, mozzarella,…)

30 g naribanog parmezana

Priprema

1.

Tikvice prerežite na pola po dužini i pomoću žličice izvadite pulpu.

2.

U tavu na zagrijano ulje stavite sitno nasjeckani luk i popecite do zlatne boje.

3.

Dodajte nasjeckanu pulpu od tikvica, kratko popecite i dodajte protisnuti češnjak.

4.

Zatim dodajte meso i uz miješanje popecite.

5.

Umiješajte ajvar i vode po potrebi te pirjajte oko 10 minuta.

6.

Dodajte mljeveni papar, sol i peršin.

7.

Izdubljene tikvice poslažite u posudu za pečenje koju ste prekrili papirom.

8.

Napunite ih pripremljenim mesnim nadjevom i pospite naribanim sirom, a zatim parmezanom.

9.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40 minuta, odnosno dok tikvice ne omekšaju.

Posluživanje

Tople tikvice poslužite s prilogom po želji.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i patlidžane.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima