Moj profil

Zapečeno povrće s tofuom

50 minuta
8

Bosiljak daje zapečenom povrću s tofuom ugodnu mirisnu aromu, a sušene rajčice i bijelo vino nadopunjuju okus jela.

Bosiljak daje zapečenom povrću s tofuom ugodnu mirisnu aromu, a sušene rajčice i bijelo vino nadopunjuju okus jela.

Sastojci

za
200 g običnog tofua
1 – 2 tikvice
1 crvena paprika
1 luk
3 sušene rajčice u uljnoj otopini
100 ml vrhnja (zobeno ili sojino)
50 ml suhog bijelog vina

Priprema

1.

Tofu narežite na kockice. Tikvicu prerežite po dužini, a zatim narežite na ploške debljine 0,5 cm. Papriku narežite na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Povrće stavite u posudu, lagano posolite i pospite bosiljkom. Ostavite tako 10 minuta. Rajčice sitno narežite.

2.

Sadržaj vrećice Fanta isipajte u 250 ml vode, dodajte vrhnje i vino te miješajte pjenjačom dok umak ne zavri. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri neprestano miješajući.

3.

U nauljenu vatrostalnu posudu stavite pola povrća, po njemu rasporedite tofu i sušene rajčice pa prekrijte ostatkom povrća. Sve prelijte pripremljenim umakom.

4.

Pecite 30 – 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Povrće nije prethodno termički tretirano pa mu treba duže da se zapeče.

  • Najbolji recepti za pripremu tikvica(1)
  • Vegeta(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Slasna jela iz pećnice (1)
  • Tikvice caruju(1)
  • Najbolje zamjene za crveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)