Moj profil
coolinarika
29.9.2022.

Zlevanka s pekmezom od šljiva

60 minuta
101

75 godina Podravke s nama je proslavila blogerica Matejka Buča i počastila nas slatkim tradicionalnim receptom za zlevanku s pekmezom od šljiva, kojemu se još od djetinjstva iznova rado vraćamo.

75 godina Podravke s nama je proslavila blogerica Matejka Buča i počastila nas slatkim tradicionalnim receptom za zlevanku s pekmezom od šljiva, kojemu se još od djetinjstva iznova rado vraćamo.

coolinarika
29.9.2022.

Sastojci

4 jaja
125 g šećera
1 Dolcela Bourbon vanilija šećer
400 g kiselog vrhnja (20% mliječne masti)
375 g svježeg sira
100 g Podravka Glatkog brašna
150 g Podravka kukuruznog brašna
1 Dolcela Prašak za pecivo
oko 150 g Podravka Pekmeza od šljiva
maslac za premazivanje kalupa
Za posluživanje:
kiselo vrhnje
šećer u prahu

Priprema

1.

Jaja, šećer i bourbon vanilija šećer pjenasto umutite mikserom ili pjenjačom, dodajte kiselo vrhnje, svježi sir pa promiješajte.

2.

Dodajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sve dobro izmiješajte.

3.

Prelijte u kalup (oko 25x35 cm) premazan maslacem i poravnajte. Po površini nanesite hrpice pekmeza od šljiva pa ih međusobno povežite pomoću žlice kako biste dobili prošarani uzorak.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta tj. dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista.

Posluživanje

Ohladite pa poslužite s kiselim vrhnjem i posipano šećerom u prahu.

Savjet

Kod pripreme, uz ostale sastojke možete umiješati i jednu naribanu jabuku.

  • Zlevanka(3)
  • Podravka 75(2)
  • Desert(2)
  • Tradicionalno(2)
  • Pekmez-od-sljiva(2)
  • Jesenska omiljena jela(1)
  • Održivost u poljoprivredi(1)
  • 75 godina Podravke(1)
  • Šljive posvuda(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)