Moj profil

Fina torta s ribizom

100 minuta
167

Pripremite se za ugodno resko iznenađenje! Hrskave kore od badema i bjelanjaka uokviruju slojeve lagane kreme i ribiza. Žličica-dvije gorkastog likera daju upravo onaj mali special touch, zbog kojeg ova torta spada u iznimne!

Pripremite se za ugodno resko iznenađenje! Hrskave kore od badema i bjelanjaka uokviruju slojeve lagane kreme i ribiza. Žličica-dvije gorkastog likera daju upravo onaj mali special touch, zbog kojeg ova torta spada u iznimne!

Sastojci

Za tijesto
150 g badema
100 g maslaca
Za kremu
300 ml hladnog prokuhanog mlijeka
200 ml slatkog vrhnja (nezaslađenog)
2 žlice amaretta
Za nadjev

Priprema

1.

Bjelanke istucite u snijeg i dodajte im šećer. Lagano umiješajte oguljene i mljevene bademe, otopljeni maslac i brašno.

2.

Od papira za pečenje izrežite 3 kružnice promjera 23 cm, pa svaku smjestite u zasebnu tepsiju i još dodatno premažite maslacem.

3.

Smjesu od bjelanjaka i badema stavite u štrcaljku, pa je u koncentričnim krugovima nanesite na podlogu od papira za pečenje.

4.

Kore pecite u pećnici zagrijanoj na 120°C oko 1 sat.

5.

U mlijeko uspite sadržaj vrećice kreme za torte i miješajte električnom mješalicom najvećom brzinom 3 minute, a pred kraj umiješajte amaretto.

6.

Na podlogu rasporedite trećinu kreme, a zatim trećinu ribiza. Stavite drugu koru i ponovite postupak dok ne potrošite sve kore.

7.

Završite tortu tako da na zadnju koru nanesete kremu i ukrasite ju bobicama ribiza.

Posluživanje

Poslužite rashlađeno.

Savjet

Tortu poslužite na dan pripreme kako bi kore ostale hrskave.

  • Deserti(44)
  • Torte(19)
  • Ribiz(3)
  • Torta(3)
  • Kolači(3)
  • Badem(2)
  • Slatko(2)
  • Meringue(1)
  • Beze(1)

6

ovo sam radio lani i opet cu prekrasna torta

#4 Pavlova sadrži jedanu deblju meringe masu (beze koru) i gore se stavlja svježe voće po želji.

ZAR OVO NIJE PAVLOVA?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)